Spaghetti alla Nerano su pašta začinjena prženim, vrlo tanko rezanim tikvicama, potučeni sirom koji se otapa u umaku, namirisani bosiljkom ili mentom Jelo potječe iz… ( Read More )
Ljetni makarončići sa svježim rajčicama i sirom
Makarončići sa svježim rajčicama, sirom poput mozzarelle ili fete, kao topla ljetna salata Možda moja najomiljenija ljetna pašta! Zapravo, to je djelomično točno, jer to… ( Read More )
Pašta sa tikvicama i kobasicom
Pašta sa tikvicama i svježom kobasicom Pašta začinjena svježom kobasicom , tikvicama, možda kojom malom rajčicom, ovčjim sirom, cvjetovima tikvica i sjemenkama koromača Tikvice nalazimo… ( Read More )
Timballo – zapečena pašta Sicilije
Timballo je sastavljen od specifične pašte “prstenčići” dobro utopljene u bogatom mesnom i povrtnom umaku, uz dodatak sira, zapečen u pećnici Zapečena pašta “timballo con… ( Read More )
Spaghetti sa slanim srdelama – petak, dan nemrsa
a Spaghetti okrenuti na tavi sa otopljenim slanim srdelama ili inćunima, na MASLACU, uz blagi začin ljute paprike, svježinu korice limuna i roza papra Jednostavno… ( Read More )
Spaghetti sa lignjama i školjkama
Spaghetti u svjetlom umaku od liganja, školjki i njihovog morskog soka, uz tek prevrnute, sirove rajčice I morski umaci koji se na Mediteranu nazivaju –… ( Read More )
Bucatini – pašta sa mahunama i rajčicama
Bucatini, debeli šuplji špageti, sa bogatim umakom svježih, ljetnih rajčica i mahuna, začinjeni čvrstom, slanom skutom ili ovčjim sirom Pašta sa rajčicama ima bezbroj načina… ( Read More )
FREGOLA sarda : paštica u umaku od sipe i povrća
Fregola sarda, paštica u umaku od sipe, tikvica, paska (izdanci mladog češnjaka), rajčica i tek narasle zelene, ljute papričice Fregola ili fregula je starinska vrsta… ( Read More )
Pašta u umaku od grdobine i šparoga
Pašta – domaći tanki rezanci ili kupovne linguine/bavette (plosnati špageti) u umaku od repa grdobine, šparoga, tek na brzinu prevrnutih rajčica Proljetna pašta puna fino… ( Read More )
Carbonara sa tikvicama
Carbonara sa tikvicama savršeno je jelo za more, ljeto, barku – gotova je za desetak minuta, vrlo je hranjiva, stoga se posebno preporučuje omladini i… ( Read More )