Skip to content
Damira Skansi

Kužina s pogledom

Kuham, pišem i skitam kuhinjama Mediterana

  • Facebook
  • E-pošta
  • Home
  • Slano
    • Paštašute
    • Rižoti
    • Juhe
    • Predjela
    • Jela od mesa
    • Riba
    • Prilozi
  • Slatko
    • Pita, tart, pie
    • Marmelade
    • Kreme
    • Nabujci
    • Pjenice
    • Torte
  • Kuhinjske priče
  • Pite i pogače
    • Facebook
    • E-pošta

Kategorija: Paštašute

  • Home
  • Slano
  • Paštašute
  • Home
  • Slano
  • Paštašute
  • Paštašute

Timballo – zapečena pašta Sicilije

Timballo je sastavljen od specifične pašte “prstenčići” dobro utopljene u bogatom mesnom i povrtnom umaku, uz dodatak sira, zapečen u pećnici Zapečena pašta “timballo con… ( Read More )

Posted on 16 travnja, 202516 travnja, 2025 damira
  • Paštašute

Spaghetti sa slanim srdelama – petak, dan nemrsa

a Spaghetti okrenuti na tavi sa otopljenim slanim srdelama ili inćunima, na MASLACU, uz blagi začin ljute paprike, svježinu korice limuna i roza papra Jednostavno… ( Read More )

Posted on 29 studenoga, 202429 studenoga, 2024 damira
  • Paštašute
  • plodovi mora

Spaghetti sa lignjama i školjkama

Spaghetti u svjetlom umaku od liganja, školjki i njihovog morskog soka, uz tek prevrnute, sirove rajčice I morski umaci koji se na Mediteranu nazivaju –… ( Read More )

Posted on 25 rujna, 202425 rujna, 2024 damira
  • Paštašute

Bucatini – pašta sa mahunama i rajčicama

Bucatini, debeli šuplji špageti, sa bogatim umakom svježih, ljetnih rajčica i mahuna, začinjeni čvrstom, slanom skutom ili ovčjim sirom Pašta sa rajčicama ima bezbroj načina… ( Read More )

Posted on 2 srpnja, 20242 srpnja, 2024 damira
  • Juhe
  • Paštašute
  • Riba

FREGOLA  sarda : paštica u umaku od sipe i povrća

Fregola sarda,  paštica u umaku od sipe, tikvica, paska (izdanci mladog češnjaka), rajčica i tek narasle zelene, ljute papričice Fregola ili fregula je starinska vrsta… ( Read More )

Posted on 16 lipnja, 202417 lipnja, 2024 damira
  • Paštašute
  • Riba

Pašta u umaku od grdobine i šparoga

Pašta – domaći tanki rezanci ili kupovne linguine/bavette (plosnati špageti) u  umaku od repa grdobine, šparoga, tek na brzinu prevrnutih rajčica Proljetna pašta puna fino… ( Read More )

Posted on 14 svibnja, 2024 damira
  • Paštašute

Carbonara sa tikvicama

Carbonara sa tikvicama savršeno je jelo za more, ljeto, barku – gotova je za desetak minuta, vrlo je hranjiva, stoga se posebno preporučuje omladini i… ( Read More )

Posted on 10 travnja, 202410 travnja, 2024 damira
  • Paštašute
  • Uncategorized

Pašta- svrdla sa pestom trapanese

Sirove rajčice, gnječene u mužaru sa bajamama, češnjakom, maslinovim uljem i, svakako, bosiljkom Pesto iz sicilijanskog grada Trapani je i njihov zaštitni znak kada je… ( Read More )

Posted on 1 ožujka, 20241 ožujka, 2024 damira
  • Jela iz mesa
  • Njoki - valjušci
  • Paštašute

Tingul od peradi – kokošji, pačji

Dalmatinski tingul od peradi je gusti umak u kojem se meso i povrće pirjaju  najprije u vlastitom soku, a onda začinjaju vinom i prošekom Nekada… ( Read More )

Posted on 7 studenoga, 202319 studenoga, 2024 damira
  • Paštašute
  • Uncategorized

Pizzoccheri – pašta od heljde

Pizzoccheri su lombardijska pašta od heljdinog brašna, začinjena keljem ili nekom drugom kupusnjačom, krumpirima, maslacem i topivim sirem Ova pašta veoma je popularna i to… ( Read More )

Posted on 19 listopada, 202320 listopada, 2023 damira

Navigacija objava

Older

Traži

Copyright © 2025 Kužina s pogledom. All Rights Reserved Blog Foodie by Themepalace