Skip to content
Damira Skansi

Kužina s pogledom

Kuham, pišem i skitam kuhinjama Mediterana

  • Facebook
  • E-pošta
  • Home
  • Slano
    • Paštašute
    • Rižoti
    • Juhe
    • Predjela
    • Jela od mesa
    • Riba
    • Prilozi
  • Slatko
    • Pita, tart, pie
    • Marmelade
    • Kreme
    • Nabujci
    • Pjenice
    • Torte
  • Kuhinjske priče
  • Pite i pogače
    • Facebook
    • E-pošta

Kategorija: Pite i pogače

  • Home
  • Slano
  • Pite i pogače
  • Home
  • Slano
  • Pite i pogače
  • Pite i pogače

Pita od kiselog kupusa

Hrskava korica koja obavija dobro začinjen kiseli kupus – iznenađenje nad banalnim, katkada slabo cijenjenim namirnicama koje se znaju često pretvoriti u lukulsko jelo. Pita… ( Read More )

Posted on 15 prosinca, 202322 siječnja, 2024 damira
  • Pite i pogače

Pogača iz Salenta

Pogača iz Salenta punjena mišancijom proljetne zeleni uz dodatak maslina, kapara, slanih srdela i dimljenog sira Pogače su svjetski hit – «ta nemojte kas’ti» govorili… ( Read More )

Posted on 2 ožujka, 20222 ožujka, 2022 damira
  • Pite i pogače

Gibanica od sira i lisnatog povrća

 Gibanica od sira, pravljena od kupovnih kora, uz dodatak lisnatog povrća i mediteranskih aromatičnih travica Gibanica, gužvara  na način  Kužine s pogledom  samo je jedna… ( Read More )

Posted on 17 studenoga, 202125 kolovoza, 2022 damira
  • Pite i pogače

Napolitanska pizza «scarola»

Napolitanska pizza con la scarola, punjena  salatom endivijom, začinjena maslinama, kaparama, grožđicama i pinolima – a može i sa slanim inćunima Jedna od čuvenih napolitanskih… ( Read More )

Posted on 19 ožujka, 20215 siječnja, 2023 damira
  • Pite i pogače

Fougasse – pogača za sve prilike

  Fougasse, provansalski kruh/pogača sa začinskim travicama, maslinovim uljem i sjeckanim maslinama   Ili, još jedna od brojnih varijanti ove nenadmašne mediteranske pogače : dok… ( Read More )

Posted on 11 prosinca, 20202 siječnja, 2021 damira
  • Pite i pogače
  • Slano

Ribarska pogača, na Damirin način

Ribarska pogača sa sočnim, hrskavim tijestom punjena dušenim lukom, maslinama i slanim srdelama Siromašnija da ne može biti – ukusnija isto tako. Ili još točnije… ( Read More )

Posted on 20 listopada, 201920 listopada, 2019 damira
  • Pite i pogače
  • slane torte
  • Slano

Slana torta od : radiča, špinata, sira, šunke…

Slana torta od lisnatog tijesta punjena povrćem: špinatom ili različitim vrstama radiča i cikorije –  uz klasična jaja, vrhnje, sir, šunku – brza i vrlo… ( Read More )

Posted on 28 siječnja, 201912 travnja, 2019 damira
  • Pite i pogače
  • Slano

Praznička pogača sa kruškama

Balkanska pogača – kao posebno dobar, svečani kruh, kojem možemo dodavati različite namirnice, zavisno od potreba. Ova je sa kruškama, idealna za svečane stolove pune… ( Read More )

Posted on 8 prosinca, 20189 prosinca, 2018 damira
  • Pite i pogače
  • Slano

Pite- pituljice sa trevižanskim radičem

Pite, pituljice, pitice od kora  (filo pastry) –  sa posebnim hrskavim premazom, napunjene trevižanskim radičem, popečenim na svježoj kobasici Trevižanski radič ,  nenadmašna  ljubičasta zimska… ( Read More )

Posted on 23 studenoga, 201823 siječnja, 2021 damira
  • Pite i pogače
  • Slano

Vinogradska pogača sa grožđem

Vinogradska pogača sa grožđem – ni slatka ni slana , hrskavo ispečena, ljepljiva od grožđanog soka ; znana schiacciata d’uva Jednostavna, rustikalna pogača koja potječe… ( Read More )

Posted on 13 listopada, 201819 listopada, 2021 damira

Navigacija objava

Older

Traži

Copyright © 2025 Kužina s pogledom. All Rights Reserved Blog Foodie by Themepalace