Rižot s vrtnim šparogama, začinjen pršutom ili domaćom šunkom, potučen s maslacem i parmezanom Ovo je tipičan »zeleni« proljetni rižot sa prvim vrtnim šparogama. Najbolji… ( Read More )
Domaći labneh – sir iz kozjeg ili ovčjeg jogurta
Labneh (laban) je mekani, kremasti sir koji se dobija iz kozjeg ili ovčjeg jogurta i veliki je specijalitet levantinskih zemalja. Idealan je za služenje pored… ( Read More )
Risotto alla milanese – predjelo, jelo i prilog
Milanski rižot spada u jedno od najpoznatijih jela talijanske kuhinje i razlog njegovog predstavljanja leži prvenstveno u činjenici da se kod nas uglavnom ne poznaje.… ( Read More )