Skip to content
Damira Skansi

Kužina s pogledom

Kuham, pišem i skitam kuhinjama Mediterana

  • Facebook
  • E-pošta
  • Home
  • Slano
    • Paštašute
    • Rižoti
    • Juhe
    • Predjela
    • Jela od mesa
    • Riba
    • Prilozi
  • Slatko
    • Pita, tart, pie
    • Marmelade
    • Kreme
    • Nabujci
    • Pjenice
    • Torte
  • Kuhinjske priče
  • Pite i pogače
    • Facebook
    • E-pošta

Kategorija: Riba

  • Home
  • Slano
  • Riba
  • Home
  • Slano
  • Riba
  • Paštašute
  • plodovi mora

Spaghetti sa lignjama i školjkama

Spaghetti u svjetlom umaku od liganja, školjki i njihovog morskog soka, uz tek prevrnute, sirove rajčice I morski umaci koji se na Mediteranu nazivaju –… ( Read More )

Posted on 25 rujna, 202425 rujna, 2024 damira
  • Riba

Raža u umaku od rajčica, paprika i maslina

Raža, narezana na velike komade, u slasnom umaku od rajčica, paprika, maslina i začina Ne baš osobito cijenjena riba, raža se međutim može pripremiti na… ( Read More )

Posted on 9 rujna, 20249 rujna, 2024 damira
  • Juhe
  • Paštašute
  • Riba

FREGOLA  sarda : paštica u umaku od sipe i povrća

Fregola sarda,  paštica u umaku od sipe, tikvica, paska (izdanci mladog češnjaka), rajčica i tek narasle zelene, ljute papričice Fregola ili fregula je starinska vrsta… ( Read More )

Posted on 16 lipnja, 202417 lipnja, 2024 damira
  • Paštašute
  • Riba

Pašta u umaku od grdobine i šparoga

Pašta – domaći tanki rezanci ili kupovne linguine/bavette (plosnati špageti) u  umaku od repa grdobine, šparoga, tek na brzinu prevrnutih rajčica Proljetna pašta puna fino… ( Read More )

Posted on 14 svibnja, 2024 damira
  • Riba
  • Rižoti

Rižot od škampi, začinjen kremom od rakova

Rižot od škampi, začinjen kremom od rakova Rižot od škampi, uz dodatak crne riže , posebno začinjen kremom/ bisque od rakova Rižot može biti svakodnevno… ( Read More )

Posted on 9 ožujka, 20249 ožujka, 2024 damira
  • Riba

Lignje u umaku od  špinata/blitve

Lignje pečene u vlastitom umaku kojem se dodaje špinat ili blitva, uz par žlica rajčica Ili, lignje „in zimino“, što je znani način pripreme ribe… ( Read More )

Posted on 22 listopada, 202322 listopada, 2023 damira
  • Paštašute
  • Riba

Spaghetti al tonno /pašta sa tunjevinom

Spaghetti al tonno, sa tunjevinom iz ulja, sa filetima slane ribe, kaparama i rajčicama Pašta sa tunjevinom spada u napoznatija talijanska jela – u rimskim… ( Read More )

Posted on 13 ožujka, 202314 ožujka, 2023 damira
  • Riba

Punjeni lignjuni alla Renatone

Lignjun punjen mješavinom tunjevine, mrvica i začina u umaku od vina, kapara, maslina Lignjun ili totam manje je cijenjen stanovnik mora – neznalice bivaju često… ( Read More )

Posted on 22 veljače, 202322 veljače, 2023 damira
  • Riba

Lignje s krumpirima u tavi

Lignje preokrenute u tavi na pečenim krumpirima zalivenima vinom, rajčicama uz miris kadulje i origana Još jedan hitri recept lignji sa krumpirima , inače čestom… ( Read More )

Posted on 24 listopada, 202224 listopada, 2022 damira
  • Predjela
  • Riba

Pjenica, mousse od bakalara

Pjenica, mousse od tučenog bakalar – čuveni venecijanski « bacala mantecato»  sa dodatkom korica naranče i limuna, uz blagi ukus bosiljka Divan je ukus  ove… ( Read More )

Posted on 4 prosinca, 202119 prosinca, 2024 damira

Navigacija objava

Older

Traži

Copyright © 2025 Kužina s pogledom. All Rights Reserved Blog Foodie by Themepalace