Skip to content
Damira Skansi

Kužina s pogledom

Kuham, pišem i skitam kuhinjama Mediterana

  • Facebook
  • E-pošta
  • Home
  • Slano
    • Paštašute
    • Rižoti
    • Juhe
    • Predjela
    • Jela od mesa
    • Riba
    • Prilozi
  • Slatko
    • Pita, tart, pie
    • Marmelade
    • Kreme
    • Nabujci
    • Pjenice
    • Torte
  • Kuhinjske priče
  • Pite i pogače
    • Facebook
    • E-pošta

Kategorija: Rižoti

  • Home
  • Slano
  • Rižoti
  • Home
  • Slano
  • Rižoti
  • Rižoti
  • Slano

Riža(fregola) sa tikvicama

Riža ili, još bolje fregola sarda, u sočnoj, gustoj čorbi/ rižotu od mladih tikvica, krumpira i sira Ni rižot ni čorba, onako kako se nekada… ( Read More )

Posted on 13 kolovoza, 202313 kolovoza, 2023 damira
  • Prilozi
  • Rižoti

Biži – riži : kada svaki « biž ima svoj riž’ «

Čiji su biži- riži ili rizi – bizi? O kakvom se uopće prilogu/rižotu radi? Biži – riži oduvijek su bili nezaobilazno jelo kasnog proljeća iz doba… ( Read More )

Posted on 1 lipnja, 20221 lipnja, 2022 damira
  • Jela iz mesa
  • Rižoti

Đuveč – moderno vs tradicionalno

Đuveč , zapečena riža sa šarenim  ljetnim povrćem: rajčicama, tikvicama patliđanom i lukom , začinjen bogatim umakom od pečenja Đuveč / djuvec je tradicionalno jelo… ( Read More )

Posted on 16 kolovoza, 202118 rujna, 2021 damira
  • Rižoti

Rižot od cikle začinjen fondijem od sira

Rižot od cikle začinjen fondijem od pikantnih sireva, posut popečenim orasima Ovaj rižot prekrasne crvene boje, koju samo cikla može dati,  malčice slatkast , tek… ( Read More )

Posted on 21 siječnja, 202121 siječnja, 2021 damira
  • Rižoti

Rižot od buče i gorgonzole

Rižot od buče , pred kraj kuhanja začinjen gorgonzolom piccante, svježe mljevenim parmezanom i posut hrskavim, pečenim orasima Jedan klasičan rižot koji može biti predstavljen… ( Read More )

Posted on 2 siječnja, 20212 siječnja, 2021 damira
  • Rižoti

Rižot od (ostataka) pečenja i graška

Rižot od ostataka pečenja, narezanog na kockice i   graška, začinjen umakom od pečenja i na kraju tučen sa maslace i parmezanom Nakon prazničkih ručkova –… ( Read More )

Posted on 27 prosinca, 202027 prosinca, 2020 damira
  • Prilozi
  • Rižoti

Rižot od tikvica, na dalmatinski

Rižot od tikvica napravljen na dinstanim tikvicama, paprikama i rajčicama, začinjen na dalmatinski način sa dobrom pancetom, češnjakom, mirisnim biljem Ovo je zaista prastaro dalmatinsko… ( Read More )

Posted on 11 kolovoza, 202013 kolovoza, 2020 damira
  • Jela iz mesa
  • Rižoti

Svježe kobasice pečene u vinu uz milanski rižot

Svježe kobasice (pečenice) pečene, dušene u crnom vinu na posteljici od čuvenog milanskog rižota Jedno krasno zimsko jelo – obogaćeno služenjem na milanskom rižotu. Istina,… ( Read More )

Posted on 27 ožujka, 202027 ožujka, 2020 damira
  • Rižoti

Rižot sa sirevima i limunom

Rižot sa više vrsta sira, začinjen koricom i sokom od limuna Risotto ai quatro formaggi – bio je osamdesetih godina veoma popularan u Italiji i… ( Read More )

Posted on 20 studenoga, 20195 ožujka, 2020 damira
  • Riba
  • Rižoti

Paella alla «paella alla valenciana»

 Paella/ rižot sa paprikama, rajčicama, pečenom piletinom, lignjama i dagnjama, zalivena juhom od dagnji i šafrana Paella je još jedno od čuvenih jela siromašnih ljudi… ( Read More )

Posted on 22 srpnja, 201919 listopada, 2019 damira

Navigacija objava

Older

Traži

Copyright © 2023 Kužina s pogledom. All Rights Reserved Blog Foodie by Themepalace