Pekmez sa mirisom dunja, uz slador zrelog grožđa, vrlo domaći Jesen je plodna, prepuna voća koje dospijeva istodobno, pa ga je teško odmah iskoristiti. Pekmezi… ( Read More )
Pekmez od marelica
Pekmez od marelica – starinski, domaći sa malo šećera Za mnoge je pekmez od marelica najbolji! Teško je odrediti ukuse prema dobrim domaćim pekmezima, marmeladama… ( Read More )
Pekmez od grožđa
Pekmez od grožđa sorte izabela i bijelog stolnog grožđa, uz dodatak jabuka i limuna Pekmez od grožđa rijetko se nudi premda je vrlo dobrog ukusa… ( Read More )
Marmelada od mandarina, Sicilija
Marmelada od mandarina pripremljena na stari sicilijanski način – mandarine, mljevene zajedno sa koricom, u gustom voćnom sirupu Ovaj recept sam tvrdoglavo odbijala –… ( Read More )
Najdraža marmelada od mandarina
Marmelada od mandarina sa mirisnim koricama, slatko-kisela, uz poseban začin likera od naranče Za ljubitelje dobrih marmelada od agruma – ova od mandarina zaista je… ( Read More )
Pekmez od krušaka i oraha
Fini pekmez , sa komadićima voća i oraha, idealan kao namaz na kruh ili palačinke – veliki izazov serviran sa sirevima jakog ukusa, poput ovčjeg… ( Read More )
Ljuti pekmez od paprika za sireve i nareske
Crvene roga paprike, uz ljute papričice i šećer, tek lagano zakiseljene stvaraju nenadmašni pekmez, dodatak tvrdim i mekim sirevima i narescima. Kod nas nije običaj… ( Read More )
Džem od smokava, krušaka i bajama
Gusti džem od smokava i krušaka sa komadićima bajama – ne previše sladak, sa jakim ukusom voća.Izvanredan za slatka jela i sireve Još jedan… ( Read More )
Pekmez s jagodama, rabarbarom i cvjetićima bazge
Pekmez od jagoda, sa laganim kiselkastim okusom rabarbare i namirisan cvjetićima bazge Ovaj pekmez se može jesti žlicom, ako se ne pretjera sa šećerom. Savršen… ( Read More )
Pekmez od crnih ribizla i malina
Crne ribizle daju prekrasan pekmez, ovdje još obogaćen malinama i crvenim ribizlama Ovo je jedan od najfinijih pekmeza koji postoji (nekada smo ih nazivali marmeladama,… ( Read More )