Pekmez od marelica – starinski, domaći sa malo šećera Za mnoge je pekmez od marelica najbolji! Teško je odrediti ukuse prema dobrim domaćim pekmezima, marmeladama… ( Read More )
Potica – savijača od čokolade i bajama
Potica – savijača, brioche tijesto, kako se naziva u Sloveniji, sa čokoladom i mljevenim, prethodno karameliziranim bajamama Jako je teško odlučiti se koja potica –… ( Read More )
Potica – slovenska carska savijača
Potica je slovenska savijača od dizanog tijesta, briochasa različitim punjenjima : oraha, maka, čokolade, lješnjaka, estragona i mnogimdrugima Ova klasična receptura slatkog dizanog tijesta obogaćena… ( Read More )
Babka sa lješnjacima i čokoladom
Babka sa lješnjacima i čokoladom – čuveni kolač od dizanog, maslenog tijesta ili briochea Babičin kolač, draga i topla BABKA uvijek dobra u svakom receptu!… ( Read More )
Torta od skute i bajama
Torta od skute (ricotte) i mljevenih bajama, prelivena ganacheom od bijele čokolade ili glazurom od limuna Nekada se ove torte nazivalo popodnevnim ili čajnim tortama… ( Read More )
Preljev od karamela sa narančama
Preljev od karamela sa narančama uz dodatak Grand Marniera, likera od naranača, za sladolede, kreme, čokoladne torte, panna cotte Ovaj umak ili preljev od karamela… ( Read More )
Torta milostive gospe – gnadige frau torchen
Torta milostive gospe – gnadige frau torchen, na izgled običan biskvit s orasima, prepun mirisa, koji se topi u ustima Originalni recept ovog kolača dobili… ( Read More )
Pekmez od grožđa
Pekmez od grožđa sorte izabela i bijelog stolnog grožđa, uz dodatak jabuka i limuna Pekmez od grožđa rijetko se nudi premda je vrlo dobrog ukusa… ( Read More )
Starinski strudel – savijača od trešanja
strudel- savijača od trešanja sa (domaćim) korama, obogaćena preljevima kreme od jaja i vrhnja i mljevenih bajama Volim reći da je strudel kralj voćnih kolača… ( Read More )
Voćne kocke u ljetnom izdanju
Voćne kocke ili voćna torta – breskve i borovnice prelivene sočnim, mekanim biskvitom od bajama . Na prvi pogled priprost, jednostavan kolač koji se može… ( Read More )