Tripice na dalmatinski, u umaku od povrća, rajčica uz dodatak bogatog pešta i pršuta Tripice kako ih spremaju u Dalmaciji najviše sliče čuvenim «trippa alla… ( Read More )
Slani cantucci/ pandoletti
Slani cantucci/ pandoletti sa orasima , blagim ukusom slanosti od malih crnih maslina, tek žličicom kapara i na kraju namirisani korom naranče Među domaćim grickalicama… ( Read More )
Penne all’arrabbiata – ljute penne na moj način
Penne all’arrabbiata, ljute penne, u umaku od svježe kobasice pečenice, rajčice i blago začinjene vrhnjem Tradicionalni rimski pa zatim svjetski poznat recept «penne all’arrabbiata» spada… ( Read More )