Skip to content
Damira Skansi

Kužina s pogledom

Kuham, pišem i skitam kuhinjama Mediterana

  • Facebook
  • E-pošta
  • Home
  • Slano
    • Paštašute
    • Rižoti
    • Juhe
    • Predjela
    • Jela od mesa
    • Riba
    • Prilozi
  • Slatko
    • Pita, tart, pie
    • Marmelade
    • Kreme
    • Nabujci
    • Pjenice
    • Torte
  • Kuhinjske priče
  • Pite i pogače
    • Facebook
    • E-pošta

Godina: 2022.

  • Home
  • 2022
  • Page 2
  • Home
  • 2022
  • Page 2
  • Predjela
  • Prilozi

Labneh – domaći sir

Domaći labneh (laban) – sir iz ovčjeg/kozjeg mlijeka kao izvanredan namaz/dip ili dio proljetnih salata    Labneh je mekani, kremasti sir koji se dobija iz… ( Read More )

Posted on 20 svibnja, 202220 svibnja, 2022 damira
  • Jela iz mesa

Svinjsko pečenje sa senfom i kaparama

 Svinjsko pečenje špikovano sa pancetom, češnjakom i ružmarinom, premazano senfom i preliveno umakom od pečenja i kapara Svinjsko pečenje – tradicionalni nedjeljni ručak u kontinentalnim… ( Read More )

Posted on 10 ožujka, 20221 ožujka, 2024 damira
  • Pite i pogače

Pogača iz Salenta

Pogača iz Salenta punjena mišancijom proljetne zeleni uz dodatak maslina, kapara, slanih srdela i dimljenog sira Pogače su svjetski hit – «ta nemojte kas’ti» govorili… ( Read More )

Posted on 2 ožujka, 20222 ožujka, 2022 damira
  • Jela iz mesa

»Zgnječeni« goveđi file – savršena pečena govedina

Zgnječeni goveđi file su brzo pečene, vrlo tanke kriške  filea, začinjene aromatičnim biljem i predstavljaju izrazito ukusnu varijantu klasičnog »roast beefa« … ili  kako od… ( Read More )

Posted on 15 veljače, 202218 veljače, 2022 damira
  • Jela iz mesa

Tripice na dalmatinski

Tripice na dalmatinski, u umaku od povrća, rajčica uz dodatak bogatog pešta i pršuta Tripice kako ih spremaju u Dalmaciji najviše sliče čuvenim «trippa alla… ( Read More )

Posted on 16 siječnja, 202225 siječnja, 2023 damira
  • Predjela
  • slane torte

Slani cantucci/ pandoletti

Slani cantucci/ pandoletti sa orasima , blagim ukusom slanosti od malih crnih maslina, tek žličicom kapara i na kraju namirisani korom  naranče Među  domaćim grickalicama… ( Read More )

Posted on 14 siječnja, 202214 siječnja, 2022 damira
  • Paštašute

Penne all’arrabbiata – ljute penne na moj način

Penne all’arrabbiata, ljute penne, u umaku od svježe kobasice pečenice, rajčice i blago začinjene vrhnjem Tradicionalni  rimski pa zatim svjetski poznat recept «penne all’arrabbiata» spada… ( Read More )

Posted on 6 siječnja, 20226 siječnja, 2022 damira

Navigacija objava

Next

Traži

Copyright © 2025 Kužina s pogledom. All Rights Reserved Blog Foodie by Themepalace