Marmelada od naranača. limuna i grapefruita – krasan spoj ukusa i boja. Za ljubitelje marmelada od agruma. Izvanredna je kao namaz na kruh, palačinke ili… ( Read More )
Radič – mnogo više od salate
Priča o zimskom cvijetu radiča te salati koja postaje jedno od najvećih izazova zimskog povrća u novijoj kulinarici Divlja cikorija Cichorium intybus, neuglednih tamnozelenih… ( Read More )
Meze – bogatstvo i tradicija koje nestaju
»Nešto ćemo zameziti« oduvijek je značio – ostanite još samo malo, tako nam je prijatno danas zajedno. Poziv, svratite pa ćemo nešto meziti, znači da… ( Read More )
Pašta u »šumskom« umaku od vrganja i lisičarki
Pašta prelivena umakom od više vrsta gljiva, začinjenog svježeom kobasicom Pasta alla boscaiola – pašta u šumskom umaku, kakvu nalazimo na jelovnicima restorana širom svijeta… ( Read More )
Čorbica od leća i ječmene kaše
Gusta čorbica od crvene, crne i zelene leće uz ječmenu kašu – vrlo ukusna i hranjiva Leća ! Nikada nisam srela nekog tko u njoj… ( Read More )