Krem juha – veluta na moj način, od vrtnih šparoga, uz dodatak špinata i aromatičnih trava Šparoge su vrtne i priroda ih je stvorila za… ( Read More )
Plitvička savijača Militza
Plitvička savijača, sastavljena iz tri različita punjenja (krema od oraha i maka kao obaveznih sastojaka, dok je treće punjenje od sira ili neke fine, kiselkaste… ( Read More )
Salata od avokada i divljih šparoga
Salata od avokada, narezanog na kriške i začinjenog sa blagim citronettom, uz dodatak gorkastih divljih šparoga – prelivenih maslinovim uljem, bijelim balsamičnim octom i naribanim… ( Read More )
Slana torta – od zelenog lisnatog povrća i sira
Slana torta od proljetne mišancije (divljeg zelja) i sireva. Umjesto divljeg radiča, cikorije, maslačka, blitve i koromača, možete koristiti i koprivu ili špinat. Izvrsna je… ( Read More )
Rižot sa šparogama i medvjeđim lukom (koprivom)
Rižot sa vrtnim šparogama, medvjeđim lukom kuhanim i pasiranim u zelenoj juhi, uz dodatak šunke ili pršuta. Umjesto mdevjeđeg luka bit će izvrsna mlada kopriva… ( Read More )