Skip to content
Damira Skansi

Kužina s pogledom

Kuham, pišem i skitam kuhinjama Mediterana

  • Facebook
  • E-pošta
  • Home
  • Slano
    • Paštašute
    • Rižoti
    • Juhe
    • Predjela
    • Jela od mesa
    • Riba
    • Prilozi
  • Slatko
    • Pita, tart, pie
    • Marmelade
    • Kreme
    • Nabujci
    • Pjenice
    • Torte
  • Kuhinjske priče
  • Pite i pogače
    • Facebook
    • E-pošta

Mjesec: siječanj 2020.

  • Home
  • 2020
  • siječanj
  • Home
  • 2020
  • siječanj
  • Jela iz mesa

Domaća patka sa narančom

Domaća patka sa narančom – pečena u pećnici, aromatizirana i začinjena narančom, polijevana vinom i servirana uz umak od naranče Tko voli meso patke –… ( Read More )

Posted on 26 siječnja, 202026 siječnja, 2020 damira
  • Paštašute
  • Riba

Pašta sa hobotnicom, slanutkom i mirodijama

Pašta  u laganijem umaku od hobotnice, slanutka, i začina poput finih maslina, kapara, ružmarina, mente i bosiljka. I vrlo malo ljute papričice Umaci sa hobotnicom… ( Read More )

Posted on 24 siječnja, 202029 lipnja, 2023 damira
  • Riba

Pečene lignje u pećnici

Pečene lignje u pećnici, lagano gratinirane – omrvičene  mješavinom travica i prezli, napunjene krakovima i okružene krumpirima i povrćem Lignje su jako omiljene kod većine… ( Read More )

Posted on 24 siječnja, 202026 siječnja, 2020 damira
  • Riba

Sipe sa artičokima

Sipe i artičoki, lagano popečeni uz dodatak vina Za sipe i artičoke vrijedi izreka da ih spaja jedna od najvećih ljubavi, između glavonožaca i povrća,… ( Read More )

Posted on 18 siječnja, 202018 siječnja, 2020 damira
  • salate
  • Slano

Salata od sirove cikle, mrkve, jabuke i …

Salata od ribane cikle i mrkve,  zatim jabuke isjeckane na kockice  uz ostale sastojke svježeg voća i povrća Ovo je urnebesno dobra salata! Ona je… ( Read More )

Posted on 14 siječnja, 202014 siječnja, 2020 damira
  • Jela iz mesa

Samaštrani goveđi jezik – dalmatinski pastrami

Samaštrani goveđi jezik – dalmatinski pastrami pripremljen iz posebne salamure od nitritne soli, morske soli i mirodija          Recept je vjekovima  star – prvi zapisi… ( Read More )

Posted on 12 siječnja, 202013 siječnja, 2020 damira
  • Kuhinjske priče

Cikorija – povrće kojeg ne poznajemo

Cikorija (vrsta chicorium intybus, koja pripada obitelji Asteraceae) gotovo je nepoznato povrće kod mnogih naših ljudi – koristi se nešto u priobalju ( na nekim… ( Read More )

Posted on 10 siječnja, 202013 siječnja, 2020 damira
  • Juhe

Kraška kisela repa sa fažolom

Kraška kisela repa sa fažolom (grahom) – čorba u kojoj se ujedinjuje kisela repa, grah i krumpir, svi posebno kuhani sa ili bez suhog mesa… ( Read More )

Posted on 8 siječnja, 202015 veljače, 2021 damira

Traži

Copyright © 2023 Kužina s pogledom. All Rights Reserved Blog Foodie by Themepalace