Skip to content
Damira Skansi

Kužina s pogledom

Kuham, pišem i skitam kuhinjama Mediterana

  • Facebook
  • E-pošta
  • Home
  • Slano
    • Paštašute
    • Rižoti
    • Juhe
    • Predjela
    • Jela od mesa
    • Riba
    • Prilozi
  • Slatko
    • Pita, tart, pie
    • Marmelade
    • Kreme
    • Nabujci
    • Pjenice
    • Torte
  • Kuhinjske priče
  • Pite i pogače
    • Facebook
    • E-pošta

Mjesec: rujan 2020.

  • Home
  • 2020
  • rujan
  • Home
  • 2020
  • rujan
  • Riba

Riba na žaru «alla marchigiana»

Riba na žaru – velika ili mala – lagano gratinirana  krušnim mrvicama namirisanim travicama, češnjakom i maslinovim uljem Ne postoji bolji način pripremanja ribe na… ( Read More )

Posted on 24 rujna, 202014 ožujka, 2021 damira
  • Kuhinjske priče

Ni varivo ni cušpajz – nejasnoće koje štete našoj gastronomiji

VARIVO – nikada ne koristim taj naziv jer mi nije kulinarski jasan!  Istina, moja baba koja je bila iz jednog sela iz Sinjske ili Cetinske… ( Read More )

Posted on 23 rujna, 202024 rujna, 2020 damira
  • Juhe

Čorba od tri vrste leće

Čorba od crvene, zelene i crne leće, levantinskih ukusa  uz blagi ukus đumbira, kumina i limuna Osim pohvale izuzetno zdravoj grahorici, stoljetnoj hraniteljici miliona ljudi… ( Read More )

Posted on 21 rujna, 202021 rujna, 2020 damira
  • Paštašute

Punjena zapečena pašta sa sirom i rajčicama

 Punjena pašta (veliki puži ili školjke) sa skutom, parmezanom, zalivena umakom od rajčica i popečena u pećnici Pašta većeg oblika poput školjki i puža, koja… ( Read More )

Posted on 15 rujna, 202015 rujna, 2020 damira

Traži

Copyright © 2023 Kužina s pogledom. All Rights Reserved Blog Foodie by Themepalace