Skip to content
Damira Skansi

Kužina s pogledom

Kuham, pišem i skitam kuhinjama Mediterana

  • Facebook
  • E-pošta
  • Home
  • Slano
    • Paštašute
    • Rižoti
    • Juhe
    • Predjela
    • Jela od mesa
    • Riba
    • Prilozi
  • Slatko
    • Pita, tart, pie
    • Marmelade
    • Kreme
    • Nabujci
    • Pjenice
    • Torte
  • Kuhinjske priče
  • Pite i pogače
    • Facebook
    • E-pošta

Mjesec: prosinac 2020.

  • Home
  • 2020
  • prosinac
  • Home
  • 2020
  • prosinac
  • Rižoti

Rižot od (ostataka) pečenja i graška

Rižot od ostataka pečenja, narezanog na kockice i   graška, začinjen umakom od pečenja i na kraju tučen sa maslace i parmezanom Nakon prazničkih ručkova –… ( Read More )

Posted on 27 prosinca, 20205 siječnja, 2024 damira
  • Prilozi

DOMAĆI MLINCI u Kužini s pogledom

Mlinci, pečeni listovi tjestenine, kuhani u slanoj vodi i bogato začinjeni umakom od pečenja purice, patke ili guske Purica je tradicionalno praznično, božićno pečenje u… ( Read More )

Posted on 23 prosinca, 202020 prosinca, 2023 damira
  • Slatko

Kandirane kore naranača, limuna, cedra…

Kandirane kore naranče, limuna, cedra, mandarine, grapefruita najprije namakane u vodi, zatim prokuhane i zalijevane sirupom od šećera Plodovi neprskanih agruma- naranača, limuna, mandarinki kao… ( Read More )

Posted on 17 prosinca, 202017 prosinca, 2020 damira
  • Pite i pogače

Fougasse – pogača za sve prilike

  Fougasse, provansalski kruh/pogača sa začinskim travicama, maslinovim uljem i sjeckanim maslinama   Ili, još jedna od brojnih varijanti ove nenadmašne mediteranske pogače : dok… ( Read More )

Posted on 11 prosinca, 20202 siječnja, 2021 damira
  • Paštašute

Uhanca (orecchiette) sa brokolima

Uhanca – čuvene orecchiette začinjene brokolima, okrenutima na tavi, na maslinovom ulju, slanim srdelama i češnjaku, te posutim sirom ili prženim mrvicama Pojam rustikalnog, posnog… ( Read More )

Posted on 2 prosinca, 20202 prosinca, 2020 damira

Traži

Copyright © 2025 Kužina s pogledom. All Rights Reserved Blog Foodie by Themepalace