Tabbouleh čuvena salata levantinske kuhinje – svježi peršin, bulgur, mladi luk, rajčice, začini i rukola, kao moj dodatak. U proljeće još i kitica blušča, vrsta… ( Read More )
Spaghetti al tonno /pašta sa tunjevinom
Spaghetti al tonno, sa tunjevinom iz ulja, sa filetima slane ribe, kaparama i rajčicama Pašta sa tunjevinom spada u napoznatija talijanska jela – u rimskim… ( Read More )
“Ne naručujte pastu alfredo! Tko je Alfredo?”
Alfredo sauce (onaj bijeli umak s vrhnjem) i meatballs with marinero sauce (polpetice znane po filmovima o američkoj mafiji) – dva su planetarno znana američka… ( Read More )
Punjeni lignjuni alla Renatone
Lignjun punjen mješavinom tunjevine, mrvica i začina u umaku od vina, kapara, maslina Lignjun ili totam manje je cijenjen stanovnik mora – neznalice bivaju često… ( Read More )
STOLLEN – čuveni božićni kolač
Stollen –čuveni božićni kolač starinskog ukusa: pun bajama, grožđica, brusnica, kandiranog voća, korica naranača, limuna, punjen marcipanom namočenim u amaretto Christstollen je sigurno najpoznatiji božićni… ( Read More )