Skip to content
Damira Skansi

Kužina s pogledom

Kuham, pišem i skitam kuhinjama Mediterana

  • Facebook
  • E-pošta
  • Home
  • Slano
    • Paštašute
    • Rižoti
    • Juhe
    • Predjela
    • Jela od mesa
    • Riba
    • Prilozi
  • Slatko
    • Pita, tart, pie
    • Marmelade
    • Kreme
    • Nabujci
    • Pjenice
    • Torte
  • Kuhinjske priče
  • Pite i pogače
    • Facebook
    • E-pošta

Mjesec: studeni 2018.

  • Home
  • 2018
  • studeni
  • Home
  • 2018
  • studeni
  • Marmelade

Marmelada od mandarina, Sicilija

   Marmelada od mandarina pripremljena na stari sicilijanski način – mandarine, mljevene zajedno sa koricom, u gustom voćnom sirupu Ovaj recept sam tvrdoglavo odbijala –… ( Read More )

Posted on 26 studenoga, 201830 listopada, 2020 damira
  • Juhe
  • Slano

Pašta fažol, na trevižanski način

Bijeli fažol (grah) u gustoj čorbi od povrća i svježih svinjskih nogica, uz dodatak pašte na kraju kuhanja Za ljubitelje pašta – fažola, kombinacije grahorice… ( Read More )

Posted on 24 studenoga, 20189 prosinca, 2019 damira
  • Pite i pogače
  • Slano

Pite- pituljice sa trevižanskim radičem

Pite, pituljice, pitice od kora  (filo pastry) –  sa posebnim hrskavim premazom, napunjene trevižanskim radičem, popečenim na svježoj kobasici Trevižanski radič ,  nenadmašna  ljubičasta zimska… ( Read More )

Posted on 23 studenoga, 201823 siječnja, 2021 damira
  • Riba

Bakalar na brudet, moj dalmatinski način

Bakalar na brudet je suhi, namočeni, bakalar u umaku od rajčica sa krumpirima, i tipičan je način pripreme bakalara u Dalmaciji. Svaka porodica ipak ima… ( Read More )

Posted on 14 studenoga, 201822 studenoga, 2022 damira
  • Paštašute
  • Slano

Pašta sa cvjetačom – vrhunsko rustikalno jelo

Pašta uhanca (orrechiette) začinjene cvjetačom, slanim srdelama, maslinama, suhim rajčicama i pinolima – izvanredna posna, rustikalna pašta puna ukusa Jug Italije poznat je po dvjema… ( Read More )

Posted on 6 studenoga, 2018 damira
  • Marmelade

Najdraža marmelada od mandarina

Marmelada od mandarina sa mirisnim koricama, slatko-kisela, uz poseban začin likera od naranče Za ljubitelje dobrih marmelada od agruma  – ova od mandarina zaista je… ( Read More )

Posted on 2 studenoga, 201829 studenoga, 2022 damira
  • Pita, tart, pie
  • Slatko

Crostata od mandarina, lješnjaka i čokolade

Crostata  sa mandarinama – prhko tijesto obogaćeno lješnjacima i čokoladom, premazano marmeladom od mandarina Jedna krasna crostata (prhka pita) u znaku prvih jesenjih agruma –… ( Read More )

Posted on 1 studenoga, 20186 veljače, 2021 damira

Traži

Copyright © 2023 Kužina s pogledom. All Rights Reserved Blog Foodie by Themepalace