Skip to content
Damira Skansi

Kužina s pogledom

Kuham, pišem i skitam kuhinjama Mediterana

  • Facebook
  • E-pošta
  • Home
  • Slano
    • Paštašute
    • Rižoti
    • Juhe
    • Predjela
    • Jela od mesa
    • Riba
    • Prilozi
  • Slatko
    • Pita, tart, pie
    • Marmelade
    • Kreme
    • Nabujci
    • Pjenice
    • Torte
  • Kuhinjske priče
  • Pite i pogače
    • Facebook
    • E-pošta

Mjesec: lipanj 2018.

  • Home
  • 2018
  • lipanj
  • Home
  • 2018
  • lipanj
  • Paštašute
  • Slano

Ljetna pašta sa tikvicama i povrćem

Dalmatinske dinstane (šufigane) tikvice postaju i odličan začin za pašte i rižote. Tanjur ovakve pašte – koju bi mnogi još nazvali »pašta povrtlarica«, jer sigurno… ( Read More )

Posted on 30 lipnja, 201817 srpnja, 2022 damira
  • Predjela
  • Prilozi
  • Slano

Parmigiana “složenac” od tikvica

Parmigiana od tikvica – složenac od tikvica, sira, mortadele i umaka od rajčica Manje je poznata od »melanzane alla parmigiana« jednog od najčuvenijih   talijanskih jela… ( Read More )

Posted on 27 lipnja, 201828 lipnja, 2018 damira
  • Kreme
  • Slatko

Sladoled od lavande

Fini, starinski sladoled, napravljen od pravih sastojaka – izvrsnog slatkog vrhnja sa blagim ukusom lavande.  Vrijeme pripreme : 10 min Za 8 osoba (ako se… ( Read More )

Posted on 25 lipnja, 201825 lipnja, 2018 damira
  • Rižoti
  • Slano

Rižot od dinje začinjen pršutom

Klasik talijanskih narezaka – pršut s dinjom (prosciutto e melone) sa svojom profinjenošću slatko- slanih ukusa, može poslužiti kao ideja za jedan izrazito fini rižot.… ( Read More )

Posted on 23 lipnja, 201823 lipnja, 2018 damira
  • Prilozi
  • Slano

Pire od tikvica, krumpira i češnjaka

  Tikvice kao pire, kuhane s krumpirom i češnjakom u vodi obogaćenoj mlijekom: jedan krasan ljetni, malo drukčiji, pire za priloge od mesa i ribe.… ( Read More )

Posted on 21 lipnja, 201822 lipnja, 2018 damira
  • Jela iz mesa
  • Slano

Punjene tikvice, paprike i polpetice po bolonjski

Punjene tikvice, paprike i polpete –  u kremastom umaku od rajčica, na klasičan bolonjski način Ovo je  jelo  u kojem može uživati  cijela porodica. Djeca,… ( Read More )

Posted on 21 lipnja, 201815 srpnja, 2021 damira
  • kruh
  • Slano

Kruščići sa maslinama i rajčicama

Kruh koji se ne mijesi  – sve popularnija varijanta domaćeg pekarstva – može poslužiti i za brojne varijante pogača i kruščića, punjenih ili aromatiziranih sa… ( Read More )

Posted on 20 lipnja, 20181 kolovoza, 2021 damira
  • kruh
  • Slano

Kruh koji se ne mijesi – još jedan recept

Kruh koji se ne mijesi veliko je otkriće za sve ljubitelje kruha. Premda ne spada u sam vrh pekarske umiješnosti jer mu je primat oduzeo… ( Read More )

Posted on 19 lipnja, 201820 lipnja, 2018 damira
  • Slatko
  • Torte

Mocca krem torta – Inkina chanel torta

Torta se ne peče – radi se o jednoj vrsti moussea od kave i čokolade. Toliko je dobra da je njena koautorica Inka naziva »chanel… ( Read More )

Posted on 17 lipnja, 201820 prosinca, 2023 damira
  • Riba
  • Slano

Srdele marinirane sa limunom i rajčicama

  Srdele ukuhane sa limunom i rajčicama, »u tavi«, brzi su način pripreme jednog izvrsnog jela od najpoznatije i najjeftinije ribe Mediterana. Srdele najčešće jedemo… ( Read More )

Posted on 14 lipnja, 201815 lipnja, 2018 damira

Navigacija objava

Older

Traži

Copyright © 2025 Kužina s pogledom. All Rights Reserved Blog Foodie by Themepalace