Skip to content
Damira Skansi

Kužina s pogledom

Kuham, pišem i skitam kuhinjama Mediterana

  • Facebook
  • E-pošta
  • Home
  • Slano
    • Paštašute
    • Rižoti
    • Juhe
    • Predjela
    • Jela od mesa
    • Riba
    • Prilozi
  • Slatko
    • Pita, tart, pie
    • Marmelade
    • Kreme
    • Nabujci
    • Pjenice
    • Torte
  • Kuhinjske priče
  • Pite i pogače
    • Facebook
    • E-pošta

Kategorija: Prilozi

  • Home
  • Slano
  • Prilozi
  • Page 3
  • Home
  • Slano
  • Prilozi
  • Page 3
  • Prilozi
  • Slano

Paprike punjene sirom i aromatičnim biljem

Papričice, punjene sirom, namirisane mentom, koprom i peršinom, prelivene umakom od rajčica i zapečene u pećnici Paprike moraju biti manje – najbolje su male roga… ( Read More )

Posted on 30 rujna, 201812 lipnja, 2019 damira
  • Prilozi
  • Slano

Pečeni krumpir ljuto začinjen

  Patatas bravas znani španjolski specijalitet , krumpiri najprije pečeni u pećnici pa zatim začinjeni umakom od rajčice uz dodatak ljute papričice »Sjeti se patatas… ( Read More )

Posted on 7 rujna, 2018 damira
  • Prilozi
  • Slano

Najbolji pečeni krumpir, u tavi, sa kaduljom ili ružmarinom

Domaći pečeni krumpir – najprije kuhan 5 minuta u osoljenoj vodi, te nakon toga ubačen u vrlo malo vrućeg maslinovog ulja. Začinjen kaduljom ili ružmarinom… ( Read More )

Posted on 16 kolovoza, 201817 kolovoza, 2018 damira
  • Prilozi
  • Slano

Mahune/ fažoleti dinstane na dalmatinski

Mahune, ili kako ih mi nazivamo fažoleti, dinstane s ostalim ljetnim povrćem i začinjene, onako kako se oduvijek običavalo u Dalmaciji – sa dobrom, šarenom,… ( Read More )

Posted on 4 kolovoza, 201825 srpnja, 2021 damira
  • Prilozi
  • Slano

Gratinirano povrće iz pećnice

Tikvice, balancane, paprike, crveni luk i rajčice, posute mirišljavim prezlama i zapečene u pećnici. Prezle, dobro natopljene maslinovim uljem pečenjem dobijaju hrskavu koricu, a iznutra … ( Read More )

Posted on 21 srpnja, 201819 rujna, 2020 damira
  • Prilozi
  • Slano

Povrće pečeno u pećnici

Ljetno povrće , isječeno na kriške i kocke, začinjeno maslinovim uljem češnjakom i velikom kiticom metvice (mente) Kod ljetnih roštilja, kod bilo kojeg većeg ručka… ( Read More )

Posted on 14 srpnja, 201814 srpnja, 2018 damira
  • Predjela
  • Prilozi
  • Slano

Parmigiana “složenac” od tikvica

Parmigiana od tikvica – složenac od tikvica, sira, mortadele i umaka od rajčica Manje je poznata od »melanzane alla parmigiana« jednog od najčuvenijih   talijanskih jela… ( Read More )

Posted on 27 lipnja, 201828 lipnja, 2018 damira
  • Prilozi
  • Slano

Pire od tikvica, krumpira i češnjaka

  Tikvice kao pire, kuhane s krumpirom i češnjakom u vodi obogaćenoj mlijekom: jedan krasan ljetni, malo drukčiji, pire za priloge od mesa i ribe.… ( Read More )

Posted on 21 lipnja, 201822 lipnja, 2018 damira
  • Prilozi
  • Slano

Dalmatinske “šufigane” tikvice – naš ratatouille

  Tikvice – tamno zelene, prugaste ili svjetlo zelene u tradicionalnoj i vrlo popularnoj dalmatinskoj varijanti dinstanog ( šufiganog) ljetnog povrća. Dok listamo po raznim… ( Read More )

Posted on 12 lipnja, 201814 srpnja, 2022 damira
  • Prilozi

Proljetna šalša od boba i cikorije

Zrna mladog boba i mlade cikorije začinjeni dobrom dimljenom pancetom u umaku krasan su prilog uz meso i ribu s roštilja, ili pak odlična »šalša«… ( Read More )

Posted on 29 svibnja, 201829 svibnja, 2018 damira

Navigacija objava

Older
Next

Traži

Copyright © 2025 Kužina s pogledom. All Rights Reserved Blog Foodie by Themepalace