Dalmatinski tingul od peradi je gusti umak u kojem se meso i povrće pirjaju najprije u vlastitom soku, a onda začinjaju vinom i prošekom Nekada… ( Read More )
Rimski njoki – gnocchi romani
Rimski njoki – gnocchi romani, načinjeni od griza, dobro začinjeni maslacem, parmezanom i mirisima, zapečeni u pećnici Ovo su vrlo nježni, mekani, mirišljavi njoki koji… ( Read More )
Zeleni njoki sa šparogama i pršutom
Zeleni njoki od krumpira i špinata u umaku od divljih šparoga, pršuta, parmezana i obaveznu kiticu divljeg koromača Divlje šparoge izvanredan su začin umacima za… ( Read More )
Njoki od buče i krumpira u umaku od travica
Njoki od buče i krumpira, začinjeni umakom od maslaca, mirisnih travica i parmezana ili dimljene skute Njoki od buče su posebnog ukusa i veliki su… ( Read More )
Ljubičasti njoki sa maslacem , sirevima i aromatičnim travama
Ljubičasti njoki – boja dolazi iz ljubičastog krumpira, uvaljani u umak od maslaca namirisan kaduljom, mažuranom, timijanom i ružmarinom, na posteljici od fondija iz sira.… ( Read More )
Trobojni njoki u kremastom umaku alla mornay
Trobojni njoki – crveni, zeleni i žuti : njoki od krumpira uz dodatak špinata i cikle, obavijeni kremastim umakom od sira alla mornay Uz uobičajene… ( Read More )
Njoki u umaku od vrhnja i pesta genovese
Njoki začinjeni u kremi od vrhnja i pesta genovese – jedinstveno predjelo za sva godišnja doba. Posebno ljeti kada je bosiljak prepun zelenih listova, mirišljavih,… ( Read More )
Njoki u šarenom umaku od ribe, kozica i proljetnog povrća
Njoki u umaku od ribe i kozica prepunom povrća: šparoga, paskija, mladog boba i tek prevrnutih rajčica Jela od ribe kombiniraju se tek na ribarnici… ( Read More )
Njoki – zapečeni s rajčicama i sirevima
Njoki , domaći, zapečeni u umaku, šalši od rajčica, uz dodatak mozzarelle, originalne grčke fete i parmezana Jedno veliko, klasično napolitansko jelo : gnocchi alla… ( Read More )
Njoki u fondiju od gorgonzole
Kada želite napraviti jelo u kojem će uživati svi, baš svi, kada želite napraviti dobar uvod u svečani ručak, kada želite pokazati kako ste, ustvari,… ( Read More )